イタリア旅行

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  コンディ フラゴラ･フルッティ スプレー

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イタリア土産 「味のスプレー」
  CONDIFRAGOLA FRUTTISPRAY（コンディフラゴラフルッティスプレー)は、10年程前からフィレンツェのスーパーマーケットで見かけるようになった香り付けのスプレー。ニンニクや胡椒、フルーツの香りシリーズと様々な味のスプレーがある...
 
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  カルチョーフィ・アッラ・ジュディア

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ユダヤ風アーティチョーク
  ローマに来たら絶対食べ逃してはいけない「ユダヤ風アーティチョークCarciofiallaGiudia(カルチョーフィ・アッラ・ジュディア)」。ローマには南イタリアやユダヤの影響を受けたお料理が多く存在しますが、このアーティチョークも名前の通...
 
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  3月17日イタリア統一150周年記念

人気指数：3,047

3月17日イタリア統一150周年記念
1861年3月17日は、ヴィットリオ・エマニュエレ2世がイタリア公国の樹立を宣言した日。日本でも多くの人がすでに知るように、今年の3月17日に150周年記念としてイタリア統一を祝うことが決定した。イタリア中で三色旗をモチーフとした作品が飾られ...
 
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  キャンティ・クラシコ・コレクション

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ワイン試飲会
新ビンテージの発表会「キャンティ・クラシコ・コレクション」。100を超える生産者が集まる。試飲できるのは、1ワイナリーにつきだいたい4種類。 ワインコルクで作られたガッロネーロ（黒鶏）が迎えてくれた会場内は、熱気とアナウンスとおしゃべり...
 
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  デルブ
デルブの地図

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フィレンツェでいただくモロッコ料理
メディチ家礼拝堂の近くに位置する「デルブ」。モロッコとチュニジア料理を出してくれるレストランだ。内装はアラビアンでエキゾチックな雰囲気である。 料理を注文して待つと出てくる、いわゆる日本の突き出しのようなもの。スパイスをふりかけた...
 
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  バラッラ
バラッラの地図

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ルッカの伝統料理もメニューに並ぶ
円形劇場跡地でいまは広場の近くにある「バラッラ」。外観はシンプルなトラットリア風で、ルッカの伝統料理もメニューに多々並んでいる。がっつりとしたトラットリア味で、素材が活きている。フォークを差し込むだけで、ほろっとくずれる、肉や野菜の煮...
 
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  円形劇場
円形劇場の地図

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きれいな楕円を描いている広場
「円形劇場」跡広場はなかなか見つけられない。上から見下ろすと、きれいな楕円を描いていた広場となっている。つまり円が閉じられているということなので、広場に通じる道も、狭い横穴のようなところを通らなければならないのだ。ここを抜けると、あら...
 
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  ルッカ
ルッカの地図

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唯一、メディチ家の紋章が見られない街
「ルッカ」はトスカーナ地方の1都市で、いまもなお1500年～1600年代に築かれた城壁で囲まれている街だ。そして、唯一、メディチ家の紋章が見られない街でもある。つまり、唯一、メディチ家が制覇できなかった強国、それがルッカなのだ。 1847年にト...
 
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  サン・フレディアーノ教会
サン・フレディアーノ教会の地図

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見事なモザイク画が飾られている教会
「サン・フレディアーノ教会」のファサードに飾られているモザイク画は必見である。太陽の光を浴び、キラキラと輝き、とても美しい。1112年から1147年に建立し、13世紀に改装されている。内部はロマネスク様式の彫刻が多く残されており、中世の雰囲気を...
 
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  テイスト
テイストの地図

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2011年で6回目となる食の見本市
おしゃれで、美味しい、食の見本市「テイスト」。2011年度ですでに6回目の開催となる。スーパーには出回らない、職人さんが作る食材がメインとなっていて、フィレンツェでも、エノテカ（ワインバー）や高級食材店でちらほらと最近、見かけるようになっ...

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