ハイフォン・ハノイ - 和食

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  サイゴン・サクラ
サイゴン・サクラの地図

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ハノイの老舗中の老舗日本食店
ホアンキエム湖から歩いてすぐの和食料理屋「サイゴン・サクラ」。街中にある便利なロケーション。直輸入の神戸牛を使ったしゃぶしゃぶや、ステーキに定評がある。２，３階には個室もあり、宴会や商談などにも向いている。 ハノイの老舗中の老...
 
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  キチキチ
キチキチの地図

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回転寿司ならぬ回転鍋
キチキチは、お腹に優しく、キノコ鍋で既に有名なASHIMAのニューコンセプトレストラン。２００９年の２月に１号店をオープンしてから、ハノイに１０店舗、ホーチミンに９店舗を展開しているチェーン店である。キチキチ店内へ足を踏み入れると、壁...
 
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  TFCラーメン
TFCラーメンの地図

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ハノイでこんなにおいしいラーメンを食べられる！
ザ・ガーデンにある日本のラーメン屋、TFCラーメン。ラーメンの名は、TokyoRamen。こってりとあっさりとがあり、今回はこってりを選んだ。出来た当初に比べて以前より格段に味が上がっているTFCラーメン。今回食べてびっくりした。ちなみに、麺はもう少...
 
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  竹庵
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ハノイで味わえる上品な小料理屋「竹庵」
ベトナム･ハノイの片隅でまるで隠れ家の様にひっそり佇む「竹庵」は、こじんまりとした日本料理屋。入り口はちょっと控えめなつくりになっているため、見逃しそうになるほど。竹庵店内は、細長く、カウンターと奥に個室が３つほど。廊下が石畳にな...
 
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  寛
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日本料理屋「紀伊」の姉妹店
ハノイの日本料理屋「紀伊」の姉妹店「寛」。ハバイマウ湖のほとりにある和食レストランで、料理もなかなかおいしく在住日本人にも人気のお店だ。小林オーナーの「紀伊」の新たなコンセプトの元にオープンした寛、この日は日本の秋の味覚マツタケ...

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