キムチ作りを教わりました

キムチ作りオモニムにキムチ作りを習ってきました。

 

オモニムが前日から白菜を塩漬けし、ヤンニョンも作ってくれてたので

 

実際の私の仕事は白菜にヤンニョンを塗るだけだったけど、

 

思ってたより難しい。

 

白菜の裏も表も丁寧にヤンニョンを付けていきます。

 

 

私は練習で白菜6個だけだったけど、今年の冬だけでオモニムは70個の白菜でキムチを作ったそう。。。。

 

6個でも骨が折れる仕事だったけど、韓国のオモニム達はすごいな~と先輩主婦を見て勉強です。

 

 

 

釜山にも、旅行者が韓国文化を体験できる施設がもっとあったらいいのに~。

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記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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