ホーチミン旅行
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- 最上級の癒しを得られる、ホテルスパ
- ホーチミンへ行った際に伺ったグランドハイアット サイゴン 「Xuan SPA」です。 外観は、オフホワイトを基本とするコロニアル建築の建物で、とても素敵でした。周囲にも高級ホテルがたくさんありますが、ひと際目立っています。ベトナムの...
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- おしゃれなカフェでネットを
- ガイドブックにも載っており、ドンコイ通りからひとつ隣のグエンフエ通りにあるチャオ・カフェにて食事。おしゃれなインテリアに、本が並べられているブックカフェのような店内。チャオ・カフェは1993年にオープンし、これまでにホーチミン市...
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- コムガーハイナムのお店
- 18TranHungDaoにあるコムガーハイナムのお店「VAN XUONG」。デタム通りの近くにある。VAN XUONGのソースは2色。ほうれん草のにんにく炒め25000ドン(100円)、たまごスープ25000ドン(100円)、麻婆豆腐450...
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- ホーチミンにある、洗練されたフエ料理のレストラン
- フエはベトナム中部にあって、かつて阮王朝が都とした町です。この王朝が全国から料理人を集め腕を競わせて宮廷料理を作らせたという歴史があり、それを庶民化させたのがフエ料理だそうです。ホーチミンでそのフエ料理を食べさせてくれる店に今回は行き...
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- プノンペン風の麺屋
- 「ダイファー」(DAIPHAT(大發)PHNOMPENHSOUPNOODLE)。ダイファーの入口には、漢字で金邊裸條と書いてあった。金邊とは、カンボジアの首都プノンペンの事。プノンペン風の麺のようだ。実は『裸條』は、台湾のベトナム料理屋で食べた事があり、くずきりのよ...
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- シンガポールレストラン
- タンソンニャット国際空港内3階にあるシンガポールレストラン「プリマテイスト」。シンガポールのチャンギ空港にも店舗を持つ、チェーン店だ。シュリンプラクサ、スープもマイルドで、複雑なコクのあるスープ、そして、後からカレーの辛さが・・・エビ味噌な...
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- 間近で見れる迫力
- ホーチミンから車で30分ぐらいのBinh Duongという所にある動物園「ダイナム動物園」。ダイナム動物園はまだガイドブックに載っておらず、最初はHCM市内の動物園しか知らず、他にどこか良い所は無いものかなと思いとにかく周りにいるベトナムの人...
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- とんこつ系のこってりラーメン
- 大阪ラーメンはハノイにある、日本人男性が腕をふるう本格的なラーメン屋。大阪ラーメンは、とんこつ系のこってりラーメン。店内も広く、シンプルで清潔な雰囲気である。ベトナムでラーメンなんか食べても。。と思うかもしれないが、これが意外に...
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- 心と肌に潤いを与えよう!
- リラックス効果のあるバラの花びらをつかったエステが人気のスパ&マッサージ「エデンスパ」。エデンスパは、男女別室になっており、日本語メニューもあるため、日本人にはとっても利用しやすい環境だ。今回はエデンスパで、2時間のボディ・フッ...
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