タイ - 和食
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0/0人 人気指数:3,074
- 手打ちそばで日本の味
- バンコクの中心地サイアム・パラゴンに入っている日本料理レストラン「The Grill Tokyo」。個室がとてもいい感じのレストランだ。「The Grill Tokyo」は純粋な和食というよりは和をベースに、インターナショナルなテイストも組み入れたフュージョン・レ...
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- 製麺所でいただく本格そば
- バンコクで食べる日本そばは、安い日本食店だと乾麺を適当に茹でているだけでおいしくないし、量も少ない。だからと言って高級店で食べるのもバカバカしい。 そんな日本そば事情のなか、オススメの店が「久保田製麺所」である。スクンビットのソイ4...
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- 鉄板焼きのお店
- トンロー駅近くのJアベニューにある鉄板焼きのお店。日本料理レストラン「菜の花」の姉妹店で、調理場の人も日本人。 カツ定食は、トンカツではなく中身はステーキ用の牛。値段は320バーツなので、まずます納得。日本食らしく切干大根と、デザート...
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- バンコクでは珍しくメニューは寿司のみの店
- タニヤ通りにある寿司屋「築地」。バンコクの日本料理店としては珍しく寿司に関連のないメニューは置いてない店だ。刺身など、あくまで日本の寿司屋で「有り得る」サイドメニューのみである。バンコクでは日本料理というと寿司から、ラーメン、うどん・...
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- 新鮮な魚介類を楽しめる純和風居酒屋
- タニヤプラザの向かいに位置する純和風居酒屋。立地にしては良心的な価格となっている。店内には日本酒をはじめ豊富な種類のお酒が並べられており、日本の居酒屋と変わらない雰囲気。客層は日本人観光客、ビジネスマン、現地タイ人などさまざま。気楽に入...
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- 妥協のない破格日本式カレー
- 六本木にある「マジックカレー」と姉妹店になるカレー屋「マジックカレージュニア」。市販のルーを使わず、独自のスパイスから作っている。それでいてインドくさくない日本式のカレー。スパイスは日本のカレーと同じものを使っているが、タイ人の口に合...
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- 注文をきいてからうってくれる
- シーロムエリアに位置するホテル「De Arni」から左手に100mほど進んだところにあるうどん屋。オーダーしたのは「ぶっかけ」「ざるうどん」と日本と何の遜色もないメニュー内容。そして、ビールのお供に「たこわさ」。たこわさは日本で食べるの全く変わら...
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- 日本人板前の職人技と新鮮ネタをバンコクで
- トンロー・ソイ8にある「鮨忠&カーニバル焼肉」。駐在の方に美味しいと評判の和食レスtランだ。場所は新しいコンドミニアム「EightThonglor」の2階にある。レストランは右が焼肉の「カーニバル」、左が「鮨忠」と分かれている。カーニバルは清潔だが、...
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- オシャレな店内で、ホッとできる日本の味が楽しめるお店
- オークラ・プレステージ・ホテル 24階にある「山里」。 店内は、テーブルのほとんどは隣と仕切られていて、目が合いにくく良い感じ。ロビー階(24階)に位置するため、ここでもディナータイムの夜景は綺麗です。日本語で挨拶をする着物を着た...
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