周氏蝦捲

何故、海へ向かったのか。潮風が俺を呼んｄ・・ﾌﾞﾋィ白状します(ToT)観光案内所の小姐に「台南を代表する食べ物は何？」と聞いたところ、自信たっぷりに「安平に行って蝦捲を食べてみて下さい。」と言われたからである。台南は台湾で最も早く開発された古都でありオランダ人がかつて築いた城の跡も残されている。それがこの安平の辺りである。地図はコチラ車かバイクで駅から20～30分。台南随一の名所らしい安平古堡は完全スルーして♡周氏蝦捲公式サイト（音アリ）小姐のイチオシだったが、後で見たら駅前の「これわ」の隣にもありますた。。。メニューはこんな感じ。45元(約155円)うーん、高ぇ！！さすが観光地価格である。笑顔が可愛い小姐に炸蝦捲を注文する。ニッコリ微笑みながら彼女が蝦捲を運んできてくれた。何だか台南が好きになりそうです、アタクシ♡蝦捲と言っているが、具は豚肉や魚のすり身も入っていて蝦は香り付けの感じが強い。皮は網脂で巻いたものを揚げているのだろうか。カリッとしていて美味しい。まぁ、予想の範疇ではあったが・・・店を出ると小姐がニコニコしながら話しかけてきた。きっと彼女は豚骨ラーメン派だ。折角安平まで来たんだし、もう一軒見てみよう。すぐそばに、繁盛している店があった。陳家蚵巻紹介サイトってなんだ。今見たら牡蠣で有名な店だったのね・・・何も知らなかったアタクシ。ここでも蝦捲を頼んでしまいますた(-_-;)この店のファサードを良く見ると面白いことに気が付く。看板の上の凸面鏡にお気づきだろうか？このオブジェクトは恐らく風水関連と思われる。台湾は香港と同じく風水に左右されている面が多々見られる。事業のパートナー、出店地、開業日（火入れ）大抵の台湾人は多かれ少なかれ風水に頼るらしい。というか、全面的に依存している人の話をつい最近聞きますたが・・・さて、ここ台南は台湾小吃発祥の地。他にも食べるべき物は沢山ある。次は・・・アレだな(-_☆)キラーンTags:食べ物 台湾