長園中餐廳の基本紹介編集履歴（小籠包・餃子・点心）

基本紹介編集履歴

sincere

2010-09-01 12:05 編集

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昨日土曜日のお昼は、同僚の招待でEvergreenPlazaHotel(Tainan)台南（台南台糖長榮酒店）2階の「長園中餐廳中華」にてランチ。久し振りにゆっくりした雰囲気の中で、美味しい中華に舌鼓を打ちました。エバーグリーンプラザホテルと言えば、台南駅からはちょっと離れてはいますが、確か5つ星のしっかりしたホテル。という訳で、今回は料理の写真が主です…（笑）まずはこれ！黄金流沙包(SteamedEggYolkBun)とろりとした卵の黄身が特徴のまんじゅう。蝦がつるんとした米粉っぽい生地に包まれています。湯葉の揚げ物こちらも中身は蝦がメインだったような気が。（苦笑）ぱっと見、オームをイメージさせる一品。（爆）（ナウシカに出てくるあれって、オームでしたよね？）中身は、大根の細切りあっさり炒め。この他、北京ダックも食べたのですが、写真は没有。そして締めのデザート。こちらは、グリーンピースのプリン。ほんのりグリーンピースの味がします。そして今が旬のマンゴーのプリン。どれも非常に美味しく大満足でした。で、昼食後は、同僚とは別れ、またも？安平へ。続きは、次回。。。