基本紹介編集履歴
2/4
コシのある麺が特徴の行列のできるワンタン麺屋
高雄の五福路、七賢路、新樂街に挟まれたエリアにはどこと無く風雅が薫る街並みが残る。特に新樂街は金仔街とも呼ばれ、金の装飾品を扱う店が多い。そして、高雄を代表するような美食の老店（老舗）が集中している。脇道に入るとすぐにあるのが金記溫州餛飩大王うへぇ台湾でこんなに行列してる店は珍しい。15分ほど待って中に入る。小さい店だが、階上もあり席数は相当多い。小龍包65元(約220円)を摘んで待つこと5分。餛飩湯麵 65元(約220円)驚いたことに、この店の麺はコシがある。柔らかめではあるが、ここまでしっかりした麺は台湾で初めて食べた。餛飩（ワンタン）はまぁ、普通。というか肉はあまり食べたくなかったのでどうでも良かった←小龍包も食べたくなかった人率直に言えば香港のプリップリした蝦雲呑の方が好きだ。
RSS
Sitemap
한국어
日本語
简体中文
繁體中文
English