丁山肉丸

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finechang 

2010-08-02 13:54 編集

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ビビアンスーもおすすめの肉餃子

新幹線で駅弁を食べようという計画がみごとに倒れちゃったので、台鉄台中站に着く頃には、お腹がペコペコ。まずは腹ごしらえだー！ということで、"丁山肉丸"に向かった。地図で見たら駅からすぐそばかと思ったけど、結構歩いたかな。10分くらい？これが看板メニューの"肉丸"何ていうか、、葛みたいな感触の皮の中に肉団子が入ってるって感じ？甘酸っぱいタレ＆ちょっと辛いピンクのタレがかかってる。Ｋちゃんは結構好きと言ってた。紅油抄手私はこっちのが好きー。オーソドックスな水餃子みたいな感じ。Ｋちゃんによるとこのお店は、台中出身のビビアンがオススメとして本に書いてたそう。お店にはビビアンの写真もあった。上の方は総統？名刺。歴史のあるお店みたい。

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