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2013-03-07 07:56 編集
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問屋街の迪化街へ。ここでのお目当ては、お菓子の材料屋さん、「洪春梅西點器具店」。狭いお店だったけど、もういろんな種類の製菓道具があって、どれも欲しくなってしまう。クッキーの型もいろいろ複雑そうな漢字の型抜きなどがそろっている。 ここで、カヌレ型と、台湾型のクッキー型を購入。台湾の国の形をしたクッキー型。ここでしか買えないものだろう。
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