ソノマグリル(本店)

Sonoma Grill

ディグォニューパイグァン

帝国牛排館

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ぺこさんのMyノート
ぺこ 

2013-03-07 07:55 編集

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ステーキが美味しいと評判のレストラン

ソノマグリル

ステーキが美味しいと聞いてきてやってきたお店。前回こちらの支店に行ってきました。今回はリベンジという目的で本店へ。インペリアルホテルの1階に位置しています。お店の内装は一昔前のステーキレストラン風。奥のほうには鉄板焼きのコーナーもあります。

 

コース料理のChef’sTastingMenuを注文しました。パンにと一緒に食べるトマトとハーブの和え物。特徴がない味です。TruffleOmeletandTomatoLasagna/BabyGreens:冷たい玉子焼きを切って重ねたような味。SearedKingPrawns,AsparagusTips,CrispyPuff,LightCreamSauce:蝦は大きくて立派でした。クリームソースはそれなりにおいしかったです。MushroomCappuccino:びっくりするぐらい熱かったです。マッシュルームがとても細かく刻まれていました。HomeMadeSorbet:味が全然ないお口直しのシャーベット。シャーベットというよりはカキ氷でした。

 

GrilledPrimeN.Y.CutSteak:4種類のステーキと一緒に塩、粒マスタード、肉のうまみがあまり感じられませんでした。ソースも普通。こちらは別のメインディッシュ、Sonoma’sSignatureGourmetCutSteak:私のよりもグレードが高いです。私のよりはお肉の質がいいと思いましたが、おいしいと感激する味ではなかったです。ClassicTeppanFriedRice:鉄板焼きの上で作ったチャーハン。味が全く無かったです。塩味も忘れたのか、なし、、、最後はDailyDessertに飲み物でフィニッシュ。ティラミスでした。飾りつけも一昔前のデザインです。おいしいと聞いていただけあって、期待していたのですが、たいしたことないかな、、、お会計4498元(上記すべて、サービス料込み)日本円約15743円。

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