シドニーグルメ

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ビールを飲むには絶好のロケーション
シドニーにきたら、夜はOperaBar(オペラ・バー)でビールはいかが?OperaBar(オペラ・バー)は名前の通り、オペラハウスのすぐ近くにあり、少し外へ出ると最高の景色が広がるバーなのだ。オペラハウスに向かうコンコースの海辺沿いにあって、広...
 
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  Letoile

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有名シェフのパディントンのお店
Paddingtonにある、フレンチレストランLetoile ここは、オーストラリアで有名なフレンチシェフのManuが経営、オーナーシェフをしているお店。 彼が以前ヘッドシェフを勤めいていたレストランがSMHのグッドフードガイドで3ハットを獲得し、そ...
 
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世界で一番おいしい朝ごはん
「世界で一番美味しい朝食を作る男BILLGRANGER」のレシピ、彼の店に行った。その名も「ビルズBILL's」。シドニーの中心部からやや東へ、閑静な住宅街にある。日本では七里ケ浜に昨年オープンした。がビルズの外には看板はなく、お店のサインだ...
 
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住宅だったものをカフェにした個性的な空間
ダーリングハーバーの近郊Glebe pointにあるカフェ「Well Connected Cafe」。この周辺はカフェが多いエリアで、もともと住宅だったものをカフェにしたような個性的なカフェがたくさんある。Well Connected Cafeもそのひとつで、お手洗いにいくとバスタ...
 
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オーストラリアのバーガーキング
オーストラリアでみられるハングリー・ジャックスというファーストフード店。このハングリー・ジャックス、実の名をバーガーキングと言う。日本では関東に数店舗しかないが、世界各国で約1万1,100店舗を展開しるビックチェーン。オーストラリアで...
 
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味とコーヒーをお顔で区別
シドニーの空港にも店舗があるフランチャイズのコーヒーショップ。2003年に第一号店をオープン、現在はオーストラリア国内に多くの支店を持っている。パイ・フェイスのシンボルマークは、パイにかわいらしい顔が描かれもの。パイの種類はパイ...
 
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水揚げ量世界第2位の「シドニーフィッシュマーケット」!
シドニーにある「シドニーフィッシュマーケット」は、近海であがる新鮮な魚介類が沢山。ここは東京の築地につづいて世界第2位の水揚げ量をほこる市場でもあるのだ。シドニーフィッシュマーケットのおすすめはなんといってもカキ。新鮮でぷりぷりの...
 
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ポーランド料理が味わえる
前から気になっていたポーランド料理レストランへ。いつも店の前を通っては、いつかトライしたいと思っていたレストラン、ナズドロウィ。ポーランド語で乾杯を意味するナズドロウィは、日本でもなかなか食べられないポーランド料理が味わえる。 ...
 
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テイクアウトがお得
タイ料理店「OmeletteThai」は、シドニー市内から少し離れた郊外にあるタイレストラン。このあたりでは唯一のタイレストラン。「OmeletteThai」店内は白い壁に、黒塗りのテーブルとイスがちょっとオシャレな感じだ。清潔感もあっていい。今回は3...
 
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チャイニーズ色の高いフードコート
シドニーのチャイナタウンにある「食通天」は中国料理の店。店内はかなりチャイニーズ度が高く、かかっている音楽も中国語のもの、テレビも中国の放送を流している。食通天はフードコートの中にある中華料理屋チャイニーズ色の高いフードコートだ...

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