シドニー - カフェ・スイーツ

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  ビルズ
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世界で一番おいしい朝ごはん
「世界で一番美味しい朝食を作る男BILLGRANGER」のレシピ、彼の店に行った。その名も「ビルズBILL's」。シドニーの中心部からやや東へ、閑静な住宅街にある。日本では七里ケ浜に昨年オープンした。がビルズの外には看板はなく、お店のサインだ...
 
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  シングル・オリジン
シングル・オリジンの地図

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シドニ−１美味しいコーヒー
シドニ−１美味しいコーヒーとも言われている「シングル・オリジンSingle Origin」というカフェがサリー・ヒルズという町にある。地図を片手に探して行くと朝も早くからものすごい人が入っていた。なんとスタッフには日本人の佐々昌二さんが...
 
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  トースト・カフェ

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朝ごはんも食べられる、サリーヒルズのお洒落なカフェ
おいしいものでも食べようと、サリーヒルズへ。一番混雑していたtoastcafeへi行きました。店内は天井が高くて、鳥かごがぶら下がっていたりツタが絡んでいたり、おしゃれな空間。私はエッグベネディクト（笑）卵とマヨネーズ最高！！こればっかりはなか...
 
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  エードリアーノ・ズンボ
エードリアーノ・ズンボの地図

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マスターシェフ出人気のシェフの店
エードリアーノ・ズンボ（adrianozumbo）は、マスターシェフという番組で有名になったパティシエであるエドリアーノ・スンボのお店。黒と白のインテリアもななかなかオシャレ。表のショーウィンドウにはパンが並んでいて、中はジュエリーショップ...
 
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  Well Connected Cafe
Well Connected Cafeの地図

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住宅だったものをカフェにした個性的な空間
ダーリングハーバーの近郊Glebe pointにあるカフェ「Well Connected Cafe」。この周辺はカフェが多いエリアで、もともと住宅だったものをカフェにしたような個性的なカフェがたくさんある。Well Connected Cafeもそのひとつで、お手洗いにいくとバスタ...

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