ロックス・プール

プランBのロックス・プールへ
なんでもモダン・オーストラリア料理の先がけ的なお店とか
menuはお任せコースか、自分で好きな料理を選べるコースの2種類
お値段150ドル
うーん、だいたいオーストラリアでのレストランの値段の平均だけど、結構良いお値段よね
だったら景色代でのお店より味とサービスに重きを置こうと思いこちらのお店に来ました
アミューズ
のっけからビックリ
食べてびっくり
「タイやで」
なんと、茶碗蒸しの上にトムヤムクンがッッ
ざんしーーーん
でもスゴイあってるの
甘酸っぱい辛さに刺激されて泡もススムススム
グラスは６０ｍｌ、９０ｍｌ、１２０ｍｌ、と量も選べます
120ｍｌをセレクトしたけど、あいかわらずグラスナミナミ注いでくれるサービス心・・・・
コース１のお皿
夫のマロン海老　名前の通り甘い
甘海老の甘さだけど伊勢海老のようにぷりぷり肉厚
でもザリガニだって　ビックリな美味しさ
ナヲはズッキーニのタルト　薄いけどバターの香るサクサクタルトと濃厚ズッキーニが美味しいッ
つけ合わせのお野菜も見たことの無いお野菜＆ワイルドライス
コース２のお皿
兎のﾊﾟｲ包みは夫のん
淡白な兎なイメージだけどえらい濃厚
クリーム系だからかしら？
夫、絶賛でした
ナヲはガラムマサラソースというネーミングに惹かれてポーク
クリスピーな皮はこりゃビールのお供じゃん
と、夫にサーブ
豚はなんだか広東料理のようなこれまたアジアな香り
コース３のお皿
えーー。
ナヲ人生の中で一番のお肉になりました！！
今思い出してもうっとりなお肉。。。。

ラムなんだけどこんなになめらかなラムは初めて！
スジというものがナイの
なぜーーー？？？
結構なボリュームでしたがナミナミの赤ワインのおかげで完食ッ
デザートはマンゴーアイスと、バナナとチョコのインドネシアっぽいスイーツ
モダン・オーストラリア料理って各国のええトコ取りらしく、本当に異国情緒たっぷりの味をオーストラリアの豊かな食材で楽しむお料理なのですね