もつ匠

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minacotoさんのMyノート

2010-04-15 18:09 編集

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廷安西路×娄山関路にある新虹橋倶楽部3階にあります
博多もつ鍋をメインにしているお店です
もつ鍋食べ放題1人100元(約1500円)
妹ちゃんは120センチ以下なのでタダでございました
もつ鍋3人前を頼むとキャベツ・にら・餃子の皮の下にもつが入ってます
スープが沸騰すると店員のお姉さんが混ぜ混ぜして勝手にお皿に分けてくれます
食べてる途中でもお皿が空くとお姉さん勝手に入れてくれるんだよね
忙しくなると来なくなるんだけどね・・・勝手だなぁ・・・
付けダレはこれ
「秘伝のたれ」と書いたラベルだけが貼ってある黒色の瓶
怪しげですが甘いポン酢と言った感じかな
これもお姉さん最初は大事そうに持ち歩いてたれが少なくなると勝手に入れてくれたんだけど
忙しくなるとボトルごとテーブルに置いていった・・・
お姉さんの「勝手」の境界線は「忙しい」なのか料理のもつ鍋は美味しかったです
他にもハンバーグや餃子や唐揚げなど頼みました
もつ鍋の具材は他にも豆腐や水餃子や豚肉などありました
全ておかわり自由なのでコラーゲンたっぷりのもつ
いっぱい食べちゃいました
鍋の〆は「ごまソバ」
残りのスープちょっとにラーメンの太麺を入黒ゴマをた~~~ぷり入れて混ぜ混ぜしたものです
これまた店員のお姉さんが作ってくれて勝手に4人分に分けて更に
「秘伝のたれ」とラー油を掛けちゃいそうだったので子供用の2つはラー油無しでお願いしました
この〆のお味は私的にはう~~んって感じでしたが半年分くらいのゴマを食べて体には良さそうだね

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