基本紹介編集履歴
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最近、あちらこちらで店舗を拡大しているんですよね。横浜が本店らしいのですが、名古屋での展開が早いように思いますね。フランチャイズ展開でオーナーは１人なのか？まぁどーでもいいですね。この系列には何度か行っていますが、個人的には好きな麺です。麺をどうやって美味く食べるのか？というのが根底のテーマにあるのかなって感じがしています。個人的には、このふと麺と歯ごたえ、それにこねる水分量が少なそうな感じがして好きですね。さて、お店にはお昼前に行ったのですが、他にお客はいなく、出来上がりを待っている間に数名のお客さんが入ってきました。店内はお店が新しいということで非常にきれいです。ラーメンのつけだれは、魚介が強いので美味いのは間違えないですね。最後まで麺を美味しく頂けたので個人的には好きなつけ麺です。日の出らーめん住吉分店（つけ麺/栄駅（名古屋）、伏見駅、矢場町駅）昼総合点★★★☆☆3.5
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