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マカオの伝統料理＆ポルトガル料理が味わえる老舗隠れ家レストラン
元ポルトガルの植民地ならば､やはり､ポルトガル料理！
ということでおすすめなのが、路地裏にある｢佛笑樓餐廳(FatSinLon)｣というお店。
創業1903年の老舗レストランです。
ここ「佛笑樓餐廳」のお勧め料理は、鳩の丸ごとロースト！鳩は、広東料理で結構ポピュラーな食材です。外はパリッと､中はジューシーに焼かれており、ちょっと血合系の風味が強いが､風味が濃厚で美味！また、ポルトガル料理と言えば、“バカリャウ”と言う日本で言うタラの料理。カリッと焼かれたバターソテーがおすすめです｡
その他蟹などシーフードグリルやカーリーハイもなかなかのお味！
マカオの人気観光スポットセナド広場から歩いてすぐなので、ぜひ一度訪れてみて下さいね。
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