ドゥオーモ周辺旅行

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  IL PORCOSPINO
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サンロレンツォ広場の中にある可愛らしいトラットリア
ホテルの方に教えてもらったお勧めのトラットリア「IL　PORCOSPINO」。サンロレンツォ広場の中にある可愛らしいトラットリアです。私はフレンツェで食べたいと思っていたものの一つ、ポルチーニ茸のパッパルデッレを。ちょうど良い塩梅の塩加減で美味し...
 
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  デルブ
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フィレンツェでいただくモロッコ料理
メディチ家礼拝堂の近くに位置する「デルブ」。モロッコとチュニジア料理を出してくれるレストランだ。内装はアラビアンでエキゾチックな雰囲気である。 料理を注文して待つと出てくる、いわゆる日本の突き出しのようなもの。スパイスをふりかけた...
 
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  レ・パリジーネ
レ・パリジーネの地図

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ジェラート店のホットチョコレートがオススメ
寒い時期のフィレンツェでオススメなのが、チョコラータ・カルダ。つまり、ホットチョコレートである。日本のホットチョコレートは、おそらくココアのような感覚だと思うが、イタリアのチョコラータ・カルダは、まさに”チョコレートを飲む”...
 
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  ヴィヴィ・マーケット
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日本食材も揃うマーケット
フィレンツェの中心街にある「ヴィヴィ・マーケット」。日本食に必要不可欠な調味料や醤油、みりん、酢、酒等が購入可能なアジアンマーケットだ。最近は日本食ブームにのって、一般的なスーパーでも醤油と酒は購入できるようになったが、ここがフィレン...
 
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  オービカ
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日本にも支店があるモッツァレッラバール
フィレンツェ中心街でグッチやエルメス、プラダ等ハイブランドが立ち並ぶトルナブォーニ通りにある「オービカ」。ここはお洒落なモッツァレッラバールで、イタリア各地はもちろんのこと、ロンドン、ニューヨーク、そして東京にも出店している。場所はコ...
 
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  オーリオ&コンヴィヴィウム
オーリオ&コンヴィヴィウムの地図

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アルノ川の向こう側にあるオシャレなレストラン
ブランド店が立ち並ぶトルナボーニ通りを抜け、橋を渡った、アルノ川の向こう側にある「オーリオ＆コンヴィヴィウム」。外観は高級食材店のような店構えで、敷居が高そうなイメージだが、スタッフは親切で優しいので、あまり気構えずに入れるだろう。食...
 
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  イル・チェルナッキー ノ
イル・チェルナッキー ノの地図

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トスカーナ流ファーストフード
キャンティ地区にあるレストラン「レ・チェルナッキエ(LECERNACCHIE)」で作ったその日の料理をフィレンツェに運び、「イル・チェルナッキーノ」で販売している。この販売方法がじつに面白い。店内に肉系や野菜系のスープ類がテラコッタの茶色の鍋に入っ...
 
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  イエロー
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いつもお客さんでいっぱいの人気店
いつもお客さんでおおにぎわいのピッツェリア「イエロー」。客層の大半がアメリカ人で、ほとんどが旅行客やアメリカ人の学生である。もちろん、地元の常連客もいる。 ここでは基本のピッツァマルゲリータをオーダー。ナポリ風とは異なる薄い生地の...
 
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  リヴォワール
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フィレンツェの老舗バール
シニョリーア広場に面する「リヴォワール」。フィレンツェの老舗バールだ。ここでチョコレート好きの人にオススメなのが、トルタである。チョコレートで有名なバールなだけあって、特に「食いしん坊のトルタ（Tortina di golosa)」はイチオシ。チョコレ...
 
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  イル・パピーロ
イル・パピーロの地図

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フィレンツェを代表する工芸品マーブル紙
フィレンツェと言えば職人の街だが、残念ながら多くの工房が不景気のため業務縮小や工房閉鎖をしたりと現在厳しい状況となっている。金細工、革製品、陶器など多くの工房があるが、マーブル紙（フィレンツェ紙）もフィレンツェを代表する工芸品のひとつ...

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