基本紹介編集履歴
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香港の街中の大衆的なお店です。
街中のお店でもなかなか風情があって楽しいです。
塩漬豚のカリカリ揚げ。
私はこれは好物でしばしば食べますが、表面の焼け加減など、なかなかです。
ご飯に乗せて食べることを想定しているため、塩分は濃いですが美味しいです。
一香港ドルは、１５円くらいでしょうか。
やはりかなり安いですね。
お決まりの海老ワンタンめん。結構、複雑な味です。
海老が効いた出汁ですが、いろいろと入っているようです。
ワンタンも普通に美味しい。麺はやっぱり細麺です。
まあ日本のラーメン店が、様々なのと同様に、香港の海老ワンタン麺も様々でしょう。
何軒か食べましたが、決してインスタント的なまずさはありません。
やはり食のレベルは高いと言えましょう。
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