有骨気

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morimorihongkongさんのMyノート

2010-05-31 18:50 編集

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有骨気

ちょっと変わった火鍋料理を供するお店が、ハッピーバレーと銅鑼湾にある。

その名は「有骨氣」

名前からするとあまり美味しそうな響きはしないのだが、どうしてどうして、なかなか美味しい火鍋料理を食べさせてくれる。

ここの一押しは、「冬瓜スープ鍋」冬瓜をまるごと鍋にしてしまっているという豪快なもの。今回は残念ながら売り切れで食べられなかったのだが、他の鍋のスープも美味しい。

今回食べたのは、とんこつ鍋とトムヤンクン鍋。具材も美味しく、お酒がすすむすすむ。冬の香港では、海鮮料理よりも火鍋がおすすめ。

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