有骨気

最近閉店したようです、1店舗は改装中となっていますが、営業再開

するのかどうか、わからない感じです。

チムサーチョイと銅鑼湾にちょっと変わった火鍋料理を提供する店がある。

店名は「有骨氣」。名前からするとあまり美味しそうな響きではないのだが、これがまた美味しい火鍋料理を食べさせてくれるのだ。イチオシは「冬瓜スープ鍋」。冬瓜をまるごと鍋にしているという豪快なものである。売り切れで食べられないこともある人気メニューだ。他にもトムヤンクン鍋やとんこつ鍋などがあり、これらの鍋も美味しい。お酒によく合う味だ。冬の香港では、海鮮料理よりも体が温まる火鍋がおすすめ。

人気店なので、予約をして行った方が無難だろう。

他情報

以前は香港内に５店舗くらいありましたが、閉店のため、チムサーチョイ店とワンチャイ店のみになりました。