欣圖軒

Yang Toh Heen

ヤントーヒン

欣圖軒

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だる 

2013-03-07 07:55 編集

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インターコンチネンタルホテルの中華レストラン

欣図軒

インターコンチネンタル香港内の有名広東料理店。ミシュランで一つ星を獲得。

高級感のある店内。なんと箸置きが翡翠。

フカヒレと絹笠茸のスープはキノコ嫌いの人食べられそう。絶品季節野菜の蟹肉あんかけ。鮑のまるごとオイスターソース煮込み。これもおいしい。鶏肉のXOジャン炒め言う事なし。広東風ローストチキン。皮はパリパリしていておいしい。デザートのマンゴープリンも最高の１品。
店の雰囲気は超高級店だが、価格は比較的リーズナブル。


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