太興燒味餐廳

taihing roast restaurant

太興燒味餐廳

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サキさんのMyノート
サキ 

2010-04-21 08:40 編集

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太興燒味餐廳

焼味（シウメイ）のお店。
香港ではローストした肉を店先に吊るしているのを見かけますが、それが焼味です。ガチョウ、チキン、豚などいろいろです。地元の人が焼味を持ち帰りする姿に憧れます。たしかチキンです…。ガチョウとチキンだったと思います。
どのローストも美味しいのですが、小骨が混じっていてちょっと苦手です。
骨なしだと安心してガッツリ食べられてうれしいのですが、夫は骨があるから美味しいと主張します。
骨付き支持が圧倒的だということは分かっていますが。ゴハンはパサパサが好みなので、ちょうど良いです。タレがしみて美味しいです。

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