SPOON BY ALAIN DUCASSEの基本紹介編集履歴（西洋料理）

さや★

2013-03-07 07:55 編集

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SPOON BY ALAIN DUCASSE
景色がすばらしいといわれているインターコンチネンタル香港にあるレストラン。

世界でも有名なアラン・デュカスがプロデュースするカジュアルフレンチレストランで、

予約必須なちょっと高級レストラン。

お祝い事があったので初めて行きましたが、さすがに高級すぎて驚きましたー。

スタッフのサーブの仕方も一流で（当然だけど）、緊張の連続でした。

香港だとお金を出せば、こういった素敵体験もできるので自分へのご褒美として

利用するのもいいかもしれません。。。

私たちが行った日は予約を1週間前に入れて取れていたのですが、窓際の席は

すでにうまっており、その１つ後ろの席に通されました。

そしたら、、、斜め前に日本人カップルがいて（旅行者のようでした）、同じ時間帯に食事をしていたのですが、

プロポーズの現場を目撃しちゃいましたよ（笑）。

レストランに依頼しての演出、素敵でしたー。

我々はうしろで野次馬のごとく、そのほほえましい光景を見ながらのディナーを楽しみました。

そういうイベントが絵になるレストランです。