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日本の陶器メーカーNoritakeが運営するレストラン
日本の「Noritake」といえば、とっても有名だと思います。
陶器メーカーのNoritake（ノリタケ）です。
そのノリタケが香港にショップ＆レストランをオープンしています。
何年か前でしたが、できた当初はとっても混みあっていました。
最近は少し落ち着いてきたので、とある日のランチに行ってみました。
ここのウリは、とろとろオムライス。
香港にもオムライスもどきはありますが、卵の中が白い御飯だったり（笑）
卵がかなり？？？だったり、で、正統派オムライスが食べられるお店がとても少ないんです。
こちらは名前にビストロとありますが、いたって普通に使えるカジュアルレストラン。
ハーバーシティの３階にあるので、シティスーパーへのお買い物ついでにでも利用できます。
ランチはアラカルトとセットから選べます。
サーブされるお料理に使われている食器すべてがノリタケ製品。
うっとりしちゃいますよ。
肝心なお料理ですが、さすがに評判がいいだけあって、日本人の口にも合います。
日本料理のカテゴリーに入りますが、パスタやリゾットなどもあって、日本人が好む西洋料理店という印象です。
他にも気になるものがあったので、また行こうと思います。
ここ、ランチセットについてくるコーヒーがとてもおいしいです。
香港でこんなに香りのよいコーヒーを出してくれる（しかもサービスで）お店はとっても貴重です。
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