基本紹介編集履歴
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竹園は、日本のガイドブックほぼすべてに紹介されているお店。正直なところ、ちょっと味が濃すぎて私はそれほど好きではないけれど、いい意味で観光客慣れしているので、いろいろな料理を楽しめるような対応をしてくれるところが売りでしょう。
海鮮料理の定番、ゆでエビ（白灼蝦）。こういうシンプルなものって、やっぱり美味しいなあ。
シャコのニンニク炒め。シャコが見えないくらいのニンニクとチリがのっています。
タイラ貝の豆豉ソース。 これまた立派なタイラ貝で、食べ応え満点。豆豉の味って深いなぁ。
季節の野菜炒め。紫キャベツ、芽キャベツ、普通のキャベツ。
福建炒飯。あんかけチャーハンです。これが美味しかった！！この日の料理の中ではダントツ一番。あんに入ったアスパラの食感がおもしろかったし、イカやエビもたっぷり入っていてとっても贅沢。このあんもかなり味が濃いけれど、下のチャーハンがかなりあっさりだったので、ちょうどいい感じでした。〆には楊枝甘露。でもこれはダメだぁ～。 「ココナッツミルクにマンゴの味をちょっとつけた」という味。
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