鶏記潮州麺食

尖沙咀をブラブラして、ちょっとお腹がすいたので、こちらの“潮州麺食”さんに訪店させていただきました。
雑誌に掲載されていたのではなく、口コミでなく、いきなりの訪店です。
かなりのドキドキですね！わかるのは“麺”という漢字のみです。

店内に入ってみると、日本語のメニューもあり、かなり安心しました！
そして、おすすめもわかりやすく安心して注文が出来ました。
カレー牛胸肉麺（21ドル=235円）早速、注文させていただきましたのが“カレー牛胸肉麺”です。
カレーという事で、安心して注文させていただきました。麺は、かなりの細いタイプでコシがありＧＯＯＤでした。
そして、スープもアツアツでした。つけ汁というか、カレーなのですが、牛の胸肉が入っており、ボリューム満点でした。肉も柔らかく、牛肉のくさみもなく美味しかったです。麺をカレーにつけて食べるのですが、意外にクセになる味ですね！

豚の足スープ麺（21ドル=235円）続けて、いただきましたのが“豚の足スープ麺”です。麺は、先にいただいたものと同じく細いタイプでした。そして、メインの豚足はコラーゲンたっぷりでＧＯＯＤでした。

黒醤油つけ麺（16ドル=179円）ホントは一番最初にいただきたかったのですが、ちょっと順番をつけていたもので。。。やはり、どうしても気になっていたので注文させていただきました。麺に黒醤油で濃く味付けされており、うすいスープに入れて、ちょうど良いくらいの味になります。なかなか、醤油のインパクトが強くかなりＧＯＯＤでした。麺は、平打ちタイプでコシがあり美味しかったです。つけ麺が、208円で美味しくいただけるのは、香港だけかもしれないですね！

焼き魚のハンバーグ（25ドル=280円）これまた、気になっていた逸品です。麺類より、高いのがちょっと不思議でした。味の方は、ちょっと濃い味でしたが、歯ごたえ？がよくＧＯＯＤでした。