串源の基本紹介編集履歴（和食）

基本紹介編集履歴

hanoilife

2011-01-07 11:30 編集

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日曜の夜、友人が集まったので、またまた新規オープンの日本食店へ。と、思ったら、何処かで見た事のある"CB400"......ハノイでこんなバイクに乗れる奴はそうそう居ない、もしかして.....やっぱり！ハノイの古株、良き古き友人、"ほたる食堂"の"TAKACHAN"がオープンさせた２店目、"88LinhLang"にオープンしたハノイ初の"串専門店串源"で、昔話に華が咲いた夜でした。ベトナムで日本食と言えば、お供はやはり"ベトナム産日本酒越の一"。"ベトナムフエフーズカンパニー"がフエで製造する、ベトナム唯一の日本酒。冷やで頂くのが、美味い！ハノイ伝統（？）、冷酒の頂き方。コップになみなみと注がれる酒は、コースターの中でも溢れる寸前。"串源ランチメニュー"。ナゴヤンの僕としては、"CoCo壱番屋"を彷彿させる様なカレーメニューの多様さに感涙！