基本紹介編集履歴
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牛骨スープは絶品
日本大使館近くにある韓国料理店「コリアナ」。ハノイに数知れぬ程ある韓国レストランの中でも、ここの牛骨スープは絶品だ。また普段不足しがちな野菜をたっぷり採り、また新たな一週間に向けて滋養満天にもいい。牛骨のスープは、テールスープに比べると、ややパンチが足りないものの、優しくマイルドで、心の底からホッとする味。これまた美味い韓国味噌和え麺。見た目ほど辛くはなくて、どっちかと言えばマイルド系。コリアナはスープ系が美味い。
今回はメニューに載っていたタコ酢が気になって仕方なくてオーダー、しかし出てきたものはもはや腐る寸前の、ベチョベチョになって異臭を放つタコ。店員に店の主人を呼んでもらうも不在。店員は傷んでいようがもう手をつけているので金は払ってくれという。もう一度主人を呼んでもらうがやはり不在。しかたなく会計をしたのだが。ベトナムローカルではこんな事日常茶飯事、別に驚く事でもないし、至極当たり前のベトナム流、今更怒る気分にもならないけど、韓国人の経営する外国人向けのレストランでのこの対応は残念だった。
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