グアムグルメ

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  チリソース

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日本人の口にも合うグアムのチリソース
今回は「ホーメル」の瓶詰め「チリソース」。こういう割れ物を持って帰るために日本から梱包材のプチプチシートをわざわざ持参した。 ペンネを茹でてこのチリソースを絡めていただいた。味は、豆の入ってないチリコンカーンだった。初めて食べ...
 
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  チーズマカロニの素

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トロトロの濃いチーズとマカロニの絶妙なハーモニー
今回紹介するのはチーズ味のマカロニ。パッケージのマカロニ、トロトロの濃そうなチーズに目が釘付け。見つけたら即カートインしてしまった。 箱を開けてビックリ。マカロニがそのまんま入っている。衛生上、日本では考えられないけど、むしろ...
 
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  さんご
さんごの地図

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グアムリーフホテルの中にある和食レストラン
グアムリーフホテルの中にある和食レストラン、さんご。美しいタモン湾を眺めながら食事が楽しめるレストランだ。さんご店内は、畳のお座敷、カウンター席、テーブル席に分かれていて、２つの個室もあり宴会や接待にも最適。注文したのは、天ざる...
 
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  チキンの缶詰

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現地で食べた「チキンケラグエン」が美味しくて、自宅でも作りたいなと思い、チキンの缶詰を買ってみた。チキンのほぐし身を買ったつもりだったが・・・開けてみるとどうやら違うみたい？ボウルに移してみたけど、しっとりタイプだった。ここであ...
 
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  フライドライスの素

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自宅でグアムのチャーハンを手軽に
今回ご紹介するのはフライドライスの素。そもそも、フライドライスってなんだろう。詳しくは知らないが、東南アジア系の炒飯のようなもの（多分）。グアムにはフィリピン系の方が多いのでスーパーでもこのような商品が目立つ。 卵・玉ねぎ・人...
 
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  JELL-O

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グアム流ゼリーの素
グアムのお土産シリーズ。ゼリー好きの人にはたまらないであろうＪＥＬＬ−Ｏのゼリーの素。グレープとレモンの２種類を購入。今回はグレープを作った。 ボウルに粉と熱湯２カップを入れよく混ぜる。「作り方」には２分混ぜてよく溶かすと書い...
 
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  オレオのケーキ台

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ユニークなケーキ台
今回ご紹介するのはケーキの台。 それがなんとオレオでできた台！初めて見たけど日本でも売ってるのかな？よくある茶色のグラハムクラッカーでなくオレオってところが新鮮。これをＫマートで見つけて「よ〜しチーズケーキ作るぞ〜」と意気込ん...
 
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  一心
一心の地図

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ヤシガニ料理が売りの和食のお店
「活き椰子ガニあります」の文字に誘われる人も多いであろう「一心」。ボイルした椰子ガニの味は、まあ、話のタネに一度食べればいいかなと。椰子油に浸った蟹味噌がたっぷりだった。 この一心では魚は築地より仕入れ、一品から鍋料理まで高級...
 
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  味千ラーメン
味千ラーメンの地図

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熊本に本店がある有名なラーメン屋
グアム・プレミアム・アウトレットに入っている「味千ラーメン」。熊本に本店があり、グアムだけでなく、世界展開している有名なラーメン屋である。お店の看板メニューは、ベーシックな豚骨味にニンニクが効いた「味千ラーメン」。店内に入ると「いらっ...
 
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  ら・ふらんす
ら・ふらんすの地図

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お得な割引もある雰囲気の良いレストラン
ここ「ら・ふらんす」はアウトリガーホテル内にある、ステーキやロブスターが味わえるレストラン。２０時以降に入店すると、お酒が３割引になるのがGOOD。ワインのセレクションもちゃんとしていて、なんと「オーパス・ワン」などカリフォルニアワインが...

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