パンの実

Bread Fruits

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マミジロウさんのMyノート

2010-12-13 17:13 編集

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パンの実パンの実です。下で口をあけて呑気に見上げていると、熟した実が頭に落っこちて痛い目をみます。　最近のローカルはすっかり食べなくなってしまい、グアムのいたるところで見られる雑木になってしまいましたが、この実をスライスして揚げてチップスにしたり、甘辛く炒めたりするとなかなかオツです。ふかふかしていますが、味はパンというよりは芋に近い。昔のチャモロ人は、カヌーに椰子の実とパンの実をワンサカ摘んで、大海原を旅したのでしょうねbyマミジロウ

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