基本紹介編集履歴
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イサーン料理の美味しいお店、ヴィエンチャンキッチン（ビエンチャンキッチン）に行ってみました。イサーン料理は、ラオスとの国境に近いタイ東北部のイサーン地方の料理で、バンコク市内にも何軒もあるようです。
お店の外観は、レトロ感たっぷり。店内も民家風になっていて、気取らず、寛げる雰囲気です。お店の人に薦められて、オーダーしたソンタンと呼ばれるタイ風サラダ。見た目ではわかりませんが、一口すると、辛い！！途端に涙が止まりません。こちらも薦められるがままにオーダーしたもの。というよりも、お店の人が「食べて」と持ってきたもの（笑）キャベツの他に大量のパクチーが・・・パクチーは苦手だったので、生のまま出されるときつかったです。このお店の代表的なメニュー、タイ風焼き鳥のガイヤーン。パリっとした皮とジューシーな身がたまらないです。ガイドブックには絶品と書いてありましたが、その通りの味。これともち米との相性も抜群です。過去にタイ国内のイサーン料理の名店としての賞を何度か受賞しているようで、その時の賞が店内に飾ってありました。このお店は、BTSのトーンロー駅から歩いて5分くらいのところにあります。ひっそりと佇んでいるという感じの構えで、これもまたいい味出しています。
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