ソンブーン・シーフード(バンタットン本店)の基本紹介編集履歴（海鮮料理）

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いぬねこ

2013-01-15 15:16 編集

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小泉前首相も訪れた高級レストラン

ソンブーン・シーフード

シーロムエリアから歩いて10〜15分くらいのところにあるバンコクで有名な美味しいと評判のシーフードレストラン「Somboon」。バンコク市内に何店舗かあるチェーン店です。店頭にはシーフードを中心とした食材が並び、それらを豪快に網焼きバーベキューにしている。ここで一番有名と言えるメニューが、プーパッポンカリー（蟹のカレー炒め）だ。「ソンブーン」の名物料理であると同時に、ここがプーパッポンカリー発祥の店でもある。カレーベースではあるが、ふんだんに使った卵と蟹の甘さが引き立っているおかげで、辛いというよりも甘い、という感じだ。具だけでなく、ソースもおいしいので一度食べ始めると止まらない。ご飯がどんどん進む。他のタイ料理もメニューにはあるが、この蟹カレー炒めを目当てに来るお客が圧倒的だろう。他のテーブルの日本人観光客もみんなこれをオーダーしている。店内には元首相小泉さんの写真が飾られている。なんでも以前APEC出席の際に訪れたのだとか。営業は夕方4時から。早めに行っても人気店なので、続々お客が来店する。確実に行きたいのなら、予約をしていったほうが良さそうだ。

プーパッポンカリー以外にも、エビの刺身や牡蠣の卵とじなど、おすすめ。

日本人のクチに合う、タイらしい味が病みつきに。
観光客のみならず、地元の人も足を運ぶ。
店頭には氷の上に大量の蟹が並べられ、数多くの生簀もあり、鮮度も問題なし。
メニューは写真付きなので、タイ語が読めなくても大丈夫。