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手打ちそばで日本の味
バンコクの中心地サイアム・パラゴンに入っている日本料理レストラン「The Grill Tokyo」。個室がとてもいい感じのレストランだ。「The Grill Tokyo」は純粋な和食というよりは和をベースに、インターナショナルなテイストも組み入れたフュージョン・レストランと言った方がふさわしいかもしれない。一つ一つレースで囲まれた個室を利用してゆったり、のんびり時間を過ごせる。周りの目なんか気にせず、食事に会話にと思い切り楽しめてしまう空間だ。天井から下がるレースが、ちょっと幻想的な雰囲気を出している。「The Grill Tokyo」のオススメメニューは、素朴な手打ちそばである。寿司や串焼きや牛のカルパッチョなど、いろいろと美味しいメニューはあるが、タイで暮らす日本人にとって恋しくなるのは純日本の味。特に、手打ちのそばはバンコクではなかなか見当たらない。もう一品が、アールグレイ紅茶味のアイスクリーム。「The Grill Tokyo」にはアイスクリームの種類も10種類以上あるが、イチオシの味は断然アールグレイだ。日本の素朴な手打ちそばが食べたくなったら、ぜひ「The Grill Tokyo」でお試しを。懐かしい日本の味に出会えるだろう。
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