文堂吉新加坡鶏飯

BOON TONG KIAT SINGAPORE CHICKEN RICE

ブーントンキアットシンガポールチキンライス

 0/0人  |  人気指数 1,972

プリント
お気に入りに追加：1人
トラベルノートページへ戻る
編集画面へ

基本紹介編集履歴

前の編集内容へ
amicaさんのMyノート
amica 

2010-06-15 14:46 編集

次の編集内容へ

2/4

シンガポールチキンライスを売りにするお店

文堂吉新加坡鶏飯

トンローの美味しんぼの並びにある「文堂吉新加坡鶏飯」へ。シンガポールチキンライスを売りにするお店。

そして、これがシンガポールチキンライス。
ライスの色がかなり濃いけど、食べてみると実際にはそれほど。
 

バクテー？
これはかなりしっかり味でご飯がほしくなる味！　八角などが入ってないから食べやすいかも。
一緒に煮ている野沢菜のようなものが、なんだか懐かしい味。

 

キャロットケーキ
生麩をあげたようなふんわり食感のものに？？？
調べてみるとホワイトキャロット＝大根のこと。
つまりこの料理は、大根に上新粉をまぶした、大根餅で作られたもの。　この食感、納得！

最近見た記事
一覧見る