ホッグス・ブレス・カフェ

　オーストラリアといえば、オージービーフだろう、と勝手に連想し、ケアンズで一度は、ステーキの店に行こうと思っていました。事前の調査で、値段も手頃でステーキの評判がいいという、Hog'sBreathCafeというレストランに行きました。ここへはパシフィック・インターナショナル・ホテルから徒歩で10〜15分くらい。　このレストラン、内装は、ハードロック・カフェみたい。とても賑やかな装飾です。コンセプトはわかりませんでしたが。私たちが到着した6時半くらいには、数人が食事中。私の印象では、ヨーロッパ人は夕食の時間がとても遅いので、オーストラリア人も遅いのかと思っていましたが、それほどでもないみたいですね。もちろん、より遅い時間に入店してきた人もたくさんいます。確かに結構人気店みたいで、続々とお客さんがはいってきます。　注文したのは、まず、オーストラリアのビール、それに前菜としてフライの盛り合わせみたいなの、それにステーキ、途中でカクテルを追加。ステーキは、アボカドのソースがかかっているものを注文しました。さて、お味の方は、・・・。う〜ん、普通ですね。ステーキはあえてレアで頼んだんですが、結構火が通ってまして、筋も無く、固くもないのですが、パサついた感じ。私の想像していた柔らかくてジューシーなものではありませんでした。こちらのステーキはこういうものなんでしょう。アメリカのハンバーガーも結構パサついているって聞きますし。ちなみにこのステーキは大きさを選べまして（大、小）、私が頼んだのはもちろん小さい方。ステーキのみのお値段は、A$23.95。気軽に行ける、レストランという感じでしょうか。Tags:レストラン