台湾 - 茶葉・茶器

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  張廼妙茶師紀念館

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鉄観音茶の歴史を感じながらお茶を楽しむ
老泉街を登り「杏花林茶坊」を過ぎ、指南路に入って「三墩石茶壷博物館」を通りロープウェー「猫空」駅に向かう途中に「張廼妙茶師紀念館」はある。猫空で最初に鉄観音の茶園を開発したのが張廼妙・張廼乾の兄弟であると言われており、この張廼妙...
 
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  九壺堂茶荘
九壺堂茶荘の地図

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知る人ぞ知る、お茶好きの集う店
向かったのは重慶南路三段。普通のマンションの２階にある、「九壺堂茶荘」。名前だけは聞いたことがあったが、知る人ぞ知る、お茶好きの集う店である。サロン九壺堂茶荘の一室に入ると台北のお茶好きマダムが３人と背広の紳士が１人、小姐のいれるお茶...
 
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  一番屋
一番屋の地図

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さまざまなお茶が楽しめ、購入できる
お茶屋「一番屋」さんへ。気の良い日本語が出来る奥さんとだんな様で切り盛りされているお店。 山の様な、食べ物と沢山のお茶が出てきた。台湾のざぼん、パイナップルケーキ、茶梅（甘いお茶で煮込んだ梅）、しいたけのスナック、等々、色々と試食、試飲...
 
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  老吉子茶場
老吉子茶場の地図

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包種茶の第一人者が経営する茶荘
永康街から信義路、建国南路を通って「老吉子茶場」へ向かう。「老吉子茶場」に到着、老板が「待たせてしまい申し訳ない」と迎えてくれる。この方が鄭添福茶師。包種茶の第一人者である。実は私は以前鄭茶師のお茶を日本の某ネットショップで購入したこ...
 
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  奇古堂
奇古堂の地図

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お土産にもおすすめのお茶屋さん
福華大飯店のB１に「奇古堂」はある。骨董屋さんかと思うほど古風な建物だ。お店に入ると、日本語の堪能な先生が迎えてくれる。早速試飲させてもらう。ここでは良いお茶を少し買おうと思っていたので、阿里山茶をお願いしてみた。いつもお茶を買っている...

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