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お菓子作りに使う道具が全部そろう
問屋街の迪化街へ。ここでのお目当ては、お菓子の材料屋さん、「洪春梅西點器具店」。狭いお店だったけど、もういろんな種類の製菓道具があって、どれも欲しくなってしまう。クッキーの型もいろいろ複雑そうな漢字の型抜きなどがそろっている。 ここで、...
 
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お茶の基本的な淹れ方とお茶の販売をしているお店
大山茶藝教室は松江路に位置するお茶教室。お茶の基本的な淹れ方とお茶の販売をしているお店。台湾茶(中国茶)の淹れ方に、とっても興味があったので、訪れたt。日本語がペラペラの80歳の「おじいさん」がダジャレを入れながら説明してくれる。...
 
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おいしいものがたくさん食べられる庶民の台所
いつも買い物に行く黄昏市場。黄昏の名の通り、夕方ごろから開く市場のこと。共働きが多い台湾では、夕方になると主婦や帰宅途中の会社員でごった返している活気のある市場。売っているものは材料系から調理済みのお惣菜まで幅広い。黄昏市場の中...
 
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どうしても行きたかった雑貨屋さん 「圓融坊」
どうしても行きたかった雑貨屋さん「圓融坊」。 店内は、オリジナル商品にあふれています。チャイナドレス風のワインボトルカバーや、ペンケースがとってもかわいいここでGETしたのはしっかりした生地と縫製のテーブルセンター850元=約2,500円。可...
 
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願いをこめて飛ばす天燈
台湾燈籠で古くから有名な三姉妹天燈 。台北市内からは結構遠く、汐止から車で移動したが、山を越え越え、十分にたどり着いた。平渓線十分付近「つり橋」の左側に車を止めて、私たちは十分の散策を始めた。天燈の店に向かって平渓線の線路上を歩く...
 
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すべてハンドメイド!鮮やかでかわいらしいスリッパ屋さん
「小花園」は、もともとは1963年に上海にオープンした有名な靴刺繍店。創業は、現在のお爺さんに当たる人で、1949年お店とともに台湾に渡ってきてこの地で商売を始めたそう。美しく繊細なデザインの靴は、台湾でもあっという間に人気になり、有名なお店に...
 
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包種茶の第一人者が経営する茶荘
永康街から信義路、建国南路を通って「老吉子茶場」へ向かう。「老吉子茶場」に到着、老板が「待たせてしまい申し訳ない」と迎えてくれる。この方が鄭添福茶師。包種茶の第一人者である。実は私は以前鄭茶師のお茶を日本の某ネットショップで購入したこ...
 
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台湾茶の入門店に最適!
台北の観光地・九イ分の帰りに立ち寄ることが多いのが、和昌茶荘。MRT忠孝復興站の東區地下街を歩いて14番出口ぐらいから地上に出ると分かりやすい。この日も和昌茶荘には日本人旅行客がお茶を買いに来ていた。 和昌茶荘店主の張さん。手元のガ...
 
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お土産にもおすすめのお茶屋さん
福華大飯店のB1に「奇古堂」はある。骨董屋さんかと思うほど古風な建物だ。お店に入ると、日本語の堪能な先生が迎えてくれる。早速試飲させてもらう。ここでは良いお茶を少し買おうと思っていたので、阿里山茶をお願いしてみた。いつもお茶を買っている...
 
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台湾花布とも呼ばれる
台湾花布とも呼ばれる客家花布は、一時は時代遅れと廃れてしまったものを、その美しさが近年になって見直され、台湾の布地屋で販売が始まったり、お土産屋で作品として売られるようになったもの。 伝統花布ともいわれるが、歴史はそれほど深い...

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