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Guest User
いさっち
- はじめての2012.07.06
アクセス:4 | サービス:5 | 雰囲気:5 | 価格:5 | 満足度:5
何度も訪韓しているのに、一度も体験したことのなかったキムチ作り。
あの宗家のキムチ作り体験ができるというので、早速予約して参加してみました。
最初はキムチの種類や、名前の由来などを学習しながら、
薬味を白菜にまんべんなく塗りこんでいきます。
キムチの種類はポッサムキムチでした。
美味しくするためには先生のチェックも厳しく、丁寧に指導されます。
作業のはじめと出来上がり時に各自のカメラを先生が撮影してくれました。
ちょっと一人で食べるのには多いかも...というくらいの量が作れます。
浅漬けのため、作ってすぐに試食。
辛いけど甘味があって美味しいです。
容器につめたら容器を持って「宗家キムチワールド」看板前にて撮影。
容器にはハングルで名前を書いてもらいます。
そのあとはトッポキ、チャプチェ作りに分かれて調理開始。
こちらは2人1組で作業です。
マッコリで乾杯しながら試食ですが、私と母は朝9時にアルコールはちょっと...
ということなので「ホンチョ」をいただきました。
朝早い回だったせいか、参加人数も少なめで、ゆったりして良かったと思いました。
でも、早すぎて終わった後に近くの仁寺洞は営業している店少なかったです。 - 大満足!2012.05.07
アクセス:3 | サービス:4 | 雰囲気:4 | 価格:4 | 満足度:5
朝、11時からの回に参加。
参加者は全部で10人ほど。
先生がまず初めにキムチや韓国料理についてわかりやすく説明してくださり、その後キムチ作りスタート!
予め用意されている薬味をつけていくだけなので簡単☆
作ってる間は手が汚れており写真撮れませんが、先生が席を回って撮影してくれます^^
キムチは思っていた以上に量がありお得です♪♪
後で食べてみると、お味もすっごく美味しくて大満足!
キムチ作りのあとは、マッコリの試飲やトッポッキ作り。
トッポッキも辛いけど美味しかった!
1時間なのに、すごく充実した内容で楽しい旅の思い出になりました!
また体験したいです^^ Guest User
asa
アクセス:5 | サービス:5 | 雰囲気:5 | 価格:5 | 満足度:5
めっちゃ楽しかったです!
先生は面白いし、思っていた以上の量のキムチを買わずに持って帰れたことも良かったです!
ご一緒させて頂いた日本人の方々もとてもフランクでマッコリで乾杯しながらトッポキを作ったり、ワイワイ出来てうれしかったです。
キムチは野菜を着けたもののことを言う、ということを初めて知りました。
家族や友達同士でみんなでまた利用したいと思います。
ユ先生、ありがとうございました!- 韓国を感じる体験2012.02.09
アクセス:5 | サービス:5 | 雰囲気:5 | 価格:5 | 満足度:5
2泊3日の短い旅行の中で、韓国旅行が初めてという友人にも韓国を楽しく味わってほしいと思い、以前からやってみたかったキムチづくり&チャプチェづくり体験を申し込みました。
すべてで1時間とコンパクトでありながら楽しく美味しく過ごすことができました。本当に手軽で韓国気分が味わえる良い講座だと思います。キムチの持ち帰り方がよくわからず手荷物にしてしまい、空港で再入場することになりました。飛行機に乗る際キムチはかならず預けないとはじめて知りました。次回からはスーツケースに詰めて帰ります。この講座に参加したことのない人と韓国旅行にいくなら必ずみんなを連れていきたいと思いました。また伺います。
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