ケチャルパン

깨찰빵

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もちもちした食感の美味しいパン

ケチャルパン

「ロッテマート」で購入した「ケチャルパン」のミックス粉でパンを焼いた。ケチャルパンとは、ポンデケージョのようなもちもちした食感のパン。韓国では一般的なパンらしい。宿泊先「メトロホテル」の朝食で食べて感動したものだ。

前々から、その美味しさは噂に聞いていたので納得!という感じ。こちらがケチャルパンのミックス粉(3,450ウォン)です。粉は2袋入っている。

作り方は簡単!ミックス粉・卵、牛乳or水を混ぜてたら、丸めてオーブンで焼くだけ。
1袋で9個作るとちょうど良い大きさになる。パッケージと変わらぬまん丸のケチャルパン。外はフランスパンのようにカリッとしていて、中はもっちもち。ほのかに甘くてうまい。もちもち食感が好きな方にはヒットすると思われる「ケチャルパン

韓国のパン屋さんにも売っているので、一度お試しあれ。

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Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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