金井区マッコリ祭り

クムジョンクマッコリ

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金井山で作られる伝統酒マッコリ

金井山城マッコリ祭りが5月27日～5月29日ノポドンの『金井区スポウォン公園』をメインに、

金井山城、釜山大学の一帯で、｢情があふれる粋、楽しい金井｣をスローガンに

第１回金井山城マッコリ祭りが開催されました。

 

金井山のマッコリは朝鮮時代の1709年頃倭寇 の侵入を防ぐために金井山城を築きながら

マッコリを飲んでいたのが始まりだそうです。

 

 

金井山(802ｍ)の中腹にある山城村で黒麹・白麹・黄麹の三種類を用いられて

作られている金井山城マッコリは民族酒第1号にも指定され麹の香りが特徴です。

また金井山は黒山羊料理や家鴨料理でも知られています。

 

また金井山は温泉場や釜山大学からも車で10分程と観光や登山にも親しまれ

釜山市を望むことが出来るロープウェイなどもあります。

 

 

 

マッコリ祭りは五感体験・金井山城・文化体験の場で計画され、金井山のシンボルでもある

金井山の水でマッコリを作る過程を再演し、市民達が試飲する行事やマッコリの酢作り、マッコリ石鹸作り、マッコリカクテルショー

などの体験行事も行われます。

 

釜山大学エリアでは音楽イベントや演劇イベント、フリーマーケットなどが行われます。

 

金井山城マッコリ通販　http://www.sanmak.jp/　

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記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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