築地

Tsukiji

ツキジ

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    なし

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バンコクでは珍しくメニューは寿司のみの店

築地タニヤ通りにある寿司屋「築地」。バンコクの日本料理店としては珍しく寿司に関連のないメニューは置いてない店だ。刺身など、あくまで日本の寿司屋で「有り得る」サイドメニューのみである。バンコクでは日本料理というと寿司から、ラーメン、うどん・そば、とんかつ、牛丼、カレーライスなど何でも屋さん的な店になってしまう場合が多い。タイ人を対象としたあやしい和食レストランという訳じゃなくても、このファミレスのような体制が普通なのだ。そのため「築地」のように、寿司とそれに関連するメニューしかないと言うのは珍しく、驚きに値する。今回は、にぎり寿司セットをオーダー。吸い物付きだ。扇形のプレートがかっこよく、味は値段対比でいえば、まあまあといったところ。2階には個室のお座敷があるので、赤ちゃん連れでも大丈夫だ。おしるこは焼き餅で、小豆をつぶしている感じ。日本の味である。

ちなみに、この「築地」はタイ人に大人気の和食レストラン「Fuji」の姉妹店らしい。オーナーが同じとのこと。「Fuji」といえば、チェーン店のどこにもある店で、いつもタイ人でにぎわっている。何でも揃うメニューで、本格的な日本料理というより、タイ人向けにアレンジされた料理だろう。寿司が食べたいのなら、「築地」に来た方が無難かもしれない。

築地のオススメメニュー

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にぎり寿司瀬セット

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記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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