基本紹介編集履歴
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2012年7月オープンの新しいお店。濃厚つけ麺が話題です。
7/4にオープンしたつけ麺結心（ゆいしん）に行きました。
濃厚つけ麺（通常800円）その日も使える味玉or大盛り無料のサービス券をいただいたので味玉トッピング。
私は、つけ麺によくあるごわごわな太麺があまり好きではないので、つるつるでほどよい噛みごたえの中太麺が気にいりました。
ちょっととろみのある魚介と鶏ガラと野菜のスープにつけます。途中ですだちをしぼってさわやかに、一味をかけたりで変化をつけ、最後のスープ割りもおいしくいただきました。
つけ麺は好き好きが分かれますが、リピすると思います。今まで何軒もの飲食店が入れ替わる場所。ラーメン激戦区になりつつある自由が丘に根付いてほしいですね。
つけ麺って腹もちがいい
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