基本紹介編集履歴
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混ぜて食べるまぜちらし
ランチにちらし寿司を出している店があったな、と思いながら小伝馬町駅の近くを探索し、たどりついたこのお店、「鮨処 膳」＝あじどころぜん
この店は、ちらし寿司とともに「まぜちらし」などというメニューもあります。混ぜチラシ食べたことがなかったためにトライしようと店に入る。メニューを見ていたら、普通のちらし寿司のように様々な魚介類と納豆がのせてあって、混ぜて食べる鮨のよう。すごく単純に説明すると、マグロ納豆を寿司飯の上にのせたみたいなものらしい。出てみたどんぶりをみて、納得。そして、納豆は好物なので、喜んでご飯の上のトッピングをグチャグチャかき混ぜていただく。一緒に出てきた味噌汁は、半分になったセコ蟹（せいこ蟹）が入っていて、なかなか豪華な味噌汁だった。おいしかった。是非一度トライしてみてはどうでしょう。
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