マキシム・ド・パリ(ソニービル店)

Maxim’s de Paris

マキシム ド パリ ソニービル

マキシム・ド・パリ ソニービル店

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torishinさんのMyノート

2014-04-25 11:12 編集

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ワイ蟹のワバロワ 

香草風味 サラダを添えて

パン 季節のポタージュ

 

北海道産ホタテ貝のポワレ 

ショロンソース プロヴァンスの香り

大沼黒牛フィレ肉ステーキ 

胡椒風味ソース ポテトマキシムを添え

苺のミルフィーユ

ショロンソースって、マヨネーズベースのような少しだけ癖のある味でしたが、とても美味

フィレ肉ステーキの柔らかさにはもうびっくり。ナイフを使わずにお箸でも切れるんじゃないかって感じ

どうやらこちらのお店ではミルフィーユが有名らしく、サクサクのパイ生地とカスタードクリームが絶妙

 

コーヒー

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