基本紹介編集履歴
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人に地球に優しいベジタルカフェ
今回は、四谷３丁目駅から程近い、「LovingHut」という店に行ってきました。
動物性のたんぱく質を使わないとコクがなくて、身体にはいいかもだけどイマイチ・・・ってのが少なくない。私はそれほど肉らーじゃないけど、乳製品が大好きなので、特にスイーツは受け入れがたい物が多い。コレもそうだったな・・・。ということで、あまり期待せずに出かけたのだけど、あら、びっくり、ここのは美味しかった。頼んだのは、「膳プレート」＠１，０００円。多分、目指してるのはうなぎの蒲焼で、うなぎとは正直ちょっと違うのだけど、蒲焼のタレと山椒の勝利か案外いける。大豆たん白と蓮根を混ぜた物らしいのだけど、おいしい。奥にあるチンジャオロース風の大豆たん白も、こどもは肉だと思ったみたい。
デザートは紫芋のムースにココナツミルクがかかったもの。こちらは直前まで冷やして持ってきてくれました。優しい味でこれも美味しい。ハンバーガー単品＠５００円。胡桃が沢山入ったバンズに大豆たん白なんちゃってハンバーグとキャベツの千切り、ケチャップ風味のソースがサンドされてるんだけど、これ、すごく美味しい。ソースがたっぷりで、ハンバーグにも色々入っているので、コリコリした食感がして楽しい。食後には店長オススメといういちごのタルトのようなものを頼んだ。中のクリームは豆乳クリームだと聞いていたので、過去の経験から「まあ、こんなもんだろ。」という低めのレベルで味を想定してたんだけど、これがねー、美味しかったの。いやむしろ、頻繁に食べるデザートならこれくらいがいい。下のタルト生地もしっかり美味しいし。味付けが結構しっかりでメリハリがある。どれも酸味や甘みがしっかり立ってて（もちろん、練り胡麻なんかでコクを出したりもしてる。）美味しく食べさせてくれる。お気に入りです。また行きます。
役立つ情報
●営業時間
[月（祝日含）]
11:30～15:00
※弁当の販売のみ
[火～金]
11:00～15:00 （L.O.14:30)
17:00～21:00 （L.O.20:30)
[土・日・祝]
12:00～19:00 （L.O.18:30)
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