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ルシャスリヨン（LeChatSouriant）に行ってきました。本格フレンチのレカン（Lecrin）の新店です。
カマンベールチーズのスフレ。スフレは膨れている時間が少なく、あっという間にしぼんでしまうので、家ではなかなか作れないメニューのひとつ。ワインに合わせていただければ最高だったのですが、この日はお預け。
残念ながら、スパークリングウオーターのペリエでビストロを楽しみました。
ルシャスリヨンのサイトを見ると、１階はカフェバーと書いてありますが、メニューはビストロ。
一皿はそれほど多くないですが、お料理はなかなか美味しかったです。
旬のホワイトアスパラガス。豚のリエットをサラダ風で。本日のオススメを中心に注文しました。さすがにレカン系列店ということで、料理の味には安定感があります。メインディッシュは鴨のロティ。３人で分けてちょうどいいぐらいです。パンの盛り合わせも７〜８種類あって、アツアツでサーブされて美味しかった！デザートはヌガーのグラッセ。アイスクリームにドライフルーツが混ぜ込んでいて、結構甘い！これも３人で一皿でちょうどいいぐらいでした。見学もしませんでしたが、２階は本格的なフレンチレストラン。ディナーのコースメニューも8400円からとなかなかのお値段がしますね。ルシャスリヨンは銀座２丁目で1軒家。通りをはさんで、スペインバールＶｉｎｕｌｓ（バニュルス）がありましたね。
１階は平日夜は24:30ラストオーダー（土日祝は22:00）なので、ワインバーとしても活用できそう。
女性客が多かったですが、男性のグループもいましたね。ワイワイと仲間でワインが楽しめるお店でした。そして、この日はお酒を飲まなかったこともあり一人3500円。３人で６〜７皿ぐらいの注文だったと思います。安心して楽しめるお店を見つけました。今度行くときは、ぜひワインとともに楽しみたい！
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