基本紹介編集履歴
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いわずと知れた驚愕のコストパフォーマンスを誇るビストロ
実直な料理の数々はその量もあってうれしくなります。日本にいながらにしてパリのビストロ以上の味をパリのビストロ以下の価格でいただける。ですから、予約が取れないのもうなずける。稀有な店です。高田馬場の大きな通りを一歩脇にそれた小路にすぐあります。赤いひさしに白い文字の店名。目の前の黒板に営業時間が書いてあるだけとシンプル。飾らないお店と外観から想像できます。中に入ればこの手の店にしては非常に綺麗。シンプルな壁ですが、飾られているミシュランのポスターやロートレックにビストロらしさが垣間見えます。店内は狭い、まさに定食屋らしい感じ。１６席ほどあるのでしょうが、予約で全部埋まっているというところが素晴らしい。店の中央には冷蔵庫のようなワインカーヴがありますね。ちなみにトイレですが、こういう店ではあまり見たくないようなところが多いのに、店内同様きっちりきれい。壁に飾られている棚にはトイレットペーパーとミシュランなどの小物が飾られています。薄給のために入れ替わりが激しいと聞きますが、お姉さんもてきぱきと有能で、気持ちの良い接客です。
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