基本紹介編集履歴
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新しいスタイルの豚しゃぶが食べれるお店
久しぶりに豚しゃぶ 五元豚に行きました。五元豚は、徹底した品質管理のもと育てられた「上州五元豚」を使用した美容と、健康に良い「コラーゲン豚しゃぶ」やそばつゆ仕立ての「返し豚しゃぶ」など、新しいスタイルの豚しゃぶを食べられるお店です。
返し豚しゃぶセットバラセットと肩ロースセットを一人前ずつお願いしました。お鍋に野菜(葱と水菜)とお豆腐、お揚げをいれて沸いてきたら・・・しゃぶしゃぶして、昆布と鰹節を使ったそばつゆ仕立てのタレにつけていただきます。お好みで柚胡椒をいれます。やわらかい豚としゃきしゃきの野菜に和風のタレがおいしいです。三種盛りのお通しは、パプリカ・なす・ムール貝でした。
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