松發日夜市肉骨茶の基本紹介編集履歴（軽食・屋台・Ｂ級グルメ）

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2013-03-07 07:55 編集

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マレーシアのバクテーとは違った美味しさ!!シンガポールのバクテー有名店

松發日夜市肉骨茶

クラーク・キーのセントラルに向かう所に｢松發日夜市肉骨茶」がある。古くからある肉骨茶（バクテー）屋。バクテーは、豚のスペアリブを数種類の漢方で煮込んだスープ。このお肉とご飯を一緒に食べるようになっている。この店は、以前はブギス駅周辺にあったが、現在はローチョルセンター内に移転した。

豚肉からとるスープが絶品で、スープに入ったお肉も味がしっかり染みており大変美味。バクテーを頼む時、地元の人であれば中華風のパンユーチャークウェイや野菜を煮たベジというものを一緒に頼むので、現地人とおなじように注文してみよう。骨付き肉の骨は、つくえの上に置いておけばＯＫ。肉骨茶のバクテーがスパイシーとてもうまい。　　

人気メニュー食べ方

・肉骨茶S$５.５０

・塩野菜S$1.００

・ご飯S$０.５０